בין המשרות הקשות ביותר של גידול בעלי חיים וחקלאות היא הדברה. חומרי הדברה כימיים, למרות שהם מתפקדים היטב, נמצאים כמי שנושאים יסודות סיכון כמו שאריות כימיות, עמידות ונזק סביבתי. כימיקלים מהצומח, העומדים לטובתם, שכן מספר הולך וגדל של אנשים מחפשים פתרונות ידידותיים טבעיים, סביבה {}}, הם אליהם מדענים וחקלאים מחפשים עזרה לקידום טכניקות גידול ירוק.
תשובה אפשרית היאאבקת אליצין, תרכובת ביו -אקטיבית המופקת משום (Allium sativum). ידוע במשך אלפי שנים כחומר רפואי ואנטי -מיקרוביאלי,אליציןכעת זוכה לתשומת לב בגלל המזיק שלו - דוחה, נוגד פטרייתי ואנטיבקטריאלי. מאמר זה בוחן כיצדאבקת אליציןעובד, השימוש בו בניהול מזיקים וראיות - מדע מבוסס התומך בשימוש בו.
מהי אבקת אליצין?
אליציןהוא תרכובת גופרית הנוצרת כאשר שיני שום נמעכות או קצוצות, מה שמפעיל את האנזים האליינאז כדי להמיר את האליין לאליצין. טָרִיאליציןאינו יציב ומשפיל במהירות, אך אבקת אליצין מיוצבת יציבה למשך ארוך - שימוש במונח במסחר.
תכונות עיקריות שלאבקת אליציןכסוכן הדברה:
- פעולה אנטי -מיקרוביאלית מסיבית נגד חיידקים ופטריות.
- חרק אפקטיבי - דהיות בגלל הריח הגופרית החריף שלו.
- לא - רעיל ומתכלה ללא שאריות.
- שימושי בחקלאות, דיור בעלי חיים, חקלאות חקלאית והדברת מזיקים ביתי.
כיצד אבקת אליצין שולטת במזיקים?
אליציןמדכא מזיקים ומחלות באמצעות מספר מנגנונים:
- דוחה חרקים - ריח השום החריף שלו מכריז על ניחוחות צמחיים, מזיקים מבלבלים כמו כנימות, חלונות לבין וחיפושיות.
- הורג או מדכא חיידקים פתוגניים - אליצין מדכא ציוד אנזים מיקרוביאלי באמצעות פעולה עם קבוצות של Thiol (–Sh) של חלבון, ומעכב את צמיחת הפטריות והחיידקים (Ankri & Mirelman, 1999).
- מונע נמטודות - מחקרים מצביעים על כך שאליצין מונע נמטודות טפיליות בקרקעות, ומגן על שורשי הצמח (Gupta & Sharma, 2014).
- ידידותי לסביבה - אליסין נשבר באופן טבעי מבלי לזהם אדמה או מים, בניגוד לרוב האדם - נעשה חומרי הדברה.
יישומים של אבקת אליצין להדברת מזיקים
1. חקלאות וגננות
אבקת אליציןהוא חומר הדברה טבעי חזק בחקלאות. אבקת אליצין מונעת חרקים, דלקות פטרייתיות וזיהומי נמטודה בצמחים.
הוראות:
- מערבבים 1-2 גרם אבקת אליצין עם ליטר מים.
- ריסוס על עלי צמח, גבעולים ואדמה.
- החל כל 7–10 יום, במיוחד לאחר גשם.
- יעדים: כנימות, קרדית, תריפס, נמטודות ופטריות כמו פוסריום ואספרגילוס.
2. הדברה של נמטודה ובריאות אדמה
הנמטודות, שהם אדמה - מזיקים מגורים, מורידים את תשואות היבולים במידה ניכרת. אליצין משבש את המערכת האקולוגית המיקרוביאלית באדמה על ידי דיכוי נמטודות תוך שיפור המיקרופלורה המועילה.
נוֹהָג:
- שלב 2–5 גרם לק"ג אדמה לפני הנטיעה.
- לחלופין, השתמש בריכוזים מדוללים באמצעות השקיה.
3. תנאי סביבת בעלי חיים ועופות
זבובים, קרדית וטפילים הם חוות עופות נפוצות ונושאי אסם. אליצין מוריד באופן טבעי את לחץ המזיק מבלי לגרום נזק לבעלי חיים.
בַּקָשָׁה:
- מדללים 0.5–1 גרם/ליטר מים וריסוס על לולים עופות, מצעים וקירות אסם.
- ניתן לעשות שימוש חוזר כדי למזער את הצטברות הטפיל.
4. יישומי חקלאות
זיהומים טפיליים וחיידקיים הם בעיות שכיחות עבור חקלאות. אליצין המשלים מים או מזון יכול להפחית את נטל הפתוגן ולשפר את הבריאות הכללית של הדגים.
כיצד להשתמש:
- מערבבים 100–200 מ"ג/ק"ג עם הזנת דגים.
- החל טיפול במים מבוקרים בהתייעצות עם אנשי מקצוע בחקלאות.
5. הדברה ביתית
אבקת אליצין היא תחליף רעיל, שאינו - רעיל לתרסיסים כימיים בקנה מידה קטן.
לְהִשְׁתַמֵשׁ:
- אבק קלות באזורי התפשטות (סדקי מטבח, נקיקים או מיטות גינה).
- ממיסים 1 גרם ב 500 מ"ל מים עבור תרסיס ומרחים במקום בו נתקלים מזיקים.
- השתמש כדי להרוג נמלים, ג'וקים, יתושים ומזיקים ביתיים אחרים.
בטיחות ואמצעי זהירות
לַמרוֹתאבקת אליציןהוא בטוח ומתכלה, תקנות מסוימות מאפשרות שימוש בטוח:
- למנוע שימוש מוגזם מכיוון שלריכוז עשוי להיות השפעה מזיקה על צמיחת הצמח או על חרקים נחשקים.
- השתמש בבוקר או בשעות הערב המאוחרות כדי למזער את ההשפעה על המאביקים.
- שמור במקום קריר ויבש ליציבות.
- השתמש בלבוש כפפות ומסכות בעת התמודדות עם כמויות גדולות כדי למנוע גירוי.
היתרונות של שימוש באבקת אליסין להדברת מזיקים
- סביבה - ידידותית - אין שאריות רעילות על אדמה, צמח ומים.
- פעולה נרחבת - קוטלי חרקים, פטריות, נמטי -נמלים וחיידקים.
- תואם לחקלאות אורגנית - מקובל על ידי נוהלי החקלאות הקיימים ביותר.
- חסכוני - מעכב את השימוש בחומרי הדברה סינתטיים ותרופות מהחי.
לא - רעיל לבעלי חיים ובני אדם אם משתמשים בהם בצדק.
אתגרים ומגבלות
- סוגיות של יציבות - נמוך - איכותאליציןמוצרים נתונים להידרדרות נוחה.
- מינון דיוק - אמצעי זהירות הנחוצים לתוצאות צפויות.
- חוסכים ניסויים גדולים - מחקרים נוספים הנחוצים לסטנדרטיזציה של טיפול בגידולים ובמערכות חקלאיות שונות.
מַסְקָנָה
אבקהאליציןהוא מוצר הדברה טבעי, יעיל ובטוח לחקלאות, גידול בעלי חיים, חקלאות חקלאית ושימוש ביתי. בשל פעילויות דוחה חרקים חזקות, נגד פטריות ואנטיבקטריאליות, היא מאפשרת לחקלאים ובתים להוריד את יישום ההדברה הכימי תוך שמירה על הסביבה ללא סיכון.
עם הגדלת הצורך בשיטות הדברה אורגניות ובת קיימא,אבקת אליציןהוא שקע - של - all - סוחר מוצר שאינו רק טוב לפריון אלא גם את הסביבה.
הפניות
Ankri, S., & Mirelman, D. (1999). תכונות אנטי -מיקרוביאליות של אליצין משום. מיקרובים וזיהום, 1 (2), 125–129.
Bisen, K., Keswani, C., Mishra, S., Saxena, A., & Singh, HB (2014). פרספקטיבות לניהול מזיקים משולב באמצעות מוצרים מבוססי צמח {}}}. מיקרוביולוגיה יישומית וביוטכנולוגיה, 98 (22), 10161–10173.
Gupta, P., & Sharma, P. (2014). יעילות השום - ניסוחים מבוססים כנגד שורש - קשר נמטודה meloidogyne incognita. Journal of Biopesidate, 7 (1), 12–18.
Hanieh, H., Narabara, K., Piao, M., Gerile, C., Abe, A., and Kondo, Y. (2010). השפעות מודולציה של שתי רמות של סטיבן אליום תזונתי על תגובות חיסוניות אצל תרנגולות לגהורן לבנות. כתב העת למדעי בעלי החיים, 81 (6), 673–680.
Lee, JH, Cho, JY, Lee, HJ, & Kim, YS (2012). השפעות אנטי -מיקרוביאליות של אליצין שום כנגד חיידקים פתוגניים דגים. מדעי הדייג, 78 (3), 611–618.
