מהי אבקת קקאו?
אבקת קקאו היא מרכיב מרכזי בעולם האפייה והממתקים, המשמשת לרוב להוספת טעם וצבע לקינוחים ומשקאות שונים. הוא מופק מפולי קקאו, שהם זרעי עץ הקקאו (Theobroma cacao). שעועית אלו עוברת תהליך הכולל קציר, תסיסה, ייבוש, קלייה וטחינה כדי לייצר בסופו של דבר אבקת קקאו.
מפרט אבקת קקאו
| מִפרָט | אבקת קקאו טבעית | אבקת קקאו בעיבוד הולנדי |
|---|---|---|
| צֶבַע | חום בהיר עד בינוני | חום כהה |
| טעם | חזק, פירותי, חומצי | מתון יותר |
| חוּמצִיוּת | גָבוֹהַ | נמוך (עקב אלקליזציה) |
| מעבד | צלוי, לא אלקליזציה | צלוי, באלקליזציה |
| יציבות צבע | רגיש ל-pH | יותר יציב |
| יישומים | אפייה, משקאות, קינוחים | אפייה, משקאות, קינוחים |
| אינטראקציות במתכונים | מגיב עם סודה לשתייה | ניטראלי |
| יתרונות בריאותיים | פלבנואידים, נוגדי חמצון | פלבנואידים, נוגדי חמצון |
| נוֹהָג | מגוון | מגוון |
| מראה חיצוני | גוון בהיר יותר | גוון כהה יותר |
מדוע לבחור בנו?
דוגמית חינם זמינה: אבקת קקאו 10-30ניתן להציע דגימות חינם לניסיון המו"פ שלך. כמות: 1טון, שיטת משלוח: FOB/CIF.
אבקת קקאו המוצעת על ידי HJHERB הם:
- מאושר על ידי ה-FDA
- תעודת חלאל
- תעודת כשרות
- נבדק ונבדק על ידי מעבדות בינלאומיות לפני כל משלוח
אנו עומדים מאחורי המוצרים והאחריות שלנו:
- שירות לקוחות מותאם אישית
- משלוחים בזמן ואפשרויות משלוח גמישות
- מוצרים מאושרים "בטוחים לשימוש"
- פתרונות אריזה שונים
- מחיר אבקת קקאו משתלם
- זמינות רציפה
חבילת אבקת קקאו
אריזות אבקת קקאו ממלאות תפקיד מכריע בשמירה על טריות המוצר, איכותו וחיי המדף. שקול את תכונות האריזה הבאות:
ארוז בשקית נייר קראפט רב שכבתית עם שקית PE בדרגת מזון, נטו 25 ק"ג/שקית. (סוגי אריזה אחרים זמינים לפי בקשה)
איפה קונים אבקת קקאו?
HJHERB ביוטכנולוגיה מציעה מגוון רחב של מוצרים בעלי איכות וערך גבוה למגוון ענפים, לרבות לענף החקלאות. הכרחי ביצירת מוצרי מזון באיכות הגבוהה ביותר לבעלי חיים ואפילו מוצרי ניקוי לחקלאות ימית ותעשייה. כל המוצרים ב-HJHERB מיוצרים במתקן המוסמך בתוכנית הסמכה למזון בטוח/מזון בטוח של AFIA. איש קשרhjagrifeed.comלבצע הזמנה היום.
תגיות פופולריות: אבקת קקאו
