בייצור עופות מודרניים, תוספי הזנה טבעיים מזוהים יותר ויותר על ידי היצרנים כמקורות אלטרנטיביים למוצרים סינתטיים כדי לשפר את בריאות העופות, הפרודוקטיביות ואיכות המוצר. בין האלטרנטיבות הטבעיות הללו, תמצית Marigold, הנגזרת בעיקר מ- Tagetes erecta או Marigold African, זוהתה כתוסף טוב. עם תכולה גבוהה של תרכובות ביו -אקטיביות כמו לוטאין, זקסנטין ופלבנואידים,תמצית ציפורןיש את היתרון הכפול של שיפור תגובת החיסון של העופות ופיגמנטציה של חלמון ביצה.
ידע אודות תמצית ציפורן
תמצית ציפורןמוצא מפרחי ארקטות יבשים באמצעות מיצוי ממס. המרכיבים החשובים ביותר שלה הם הקרוטנואידים, לוטאין וזאקסנטין, שניהם שייכים לקטגוריית קסנטופילס. תמצית פרחי ציפורן, פיגמנט טבעי, שימשה כדי לקבוע את השפעתו על פגר ועור פיגמנטציה, חסינות וביצועי צמיחה של תרנגולות הברזל. מאתיים וארבעים {{0}} דונם דונם בן יום אפרוזי ברזל הופצו באופן אקראי לארבע קבוצות טיפול עם שישה משוכפלים בעיצוב בלוקים אקראי. ציפורים ניזונו תזונה בסיסית במשך 42 ד 'עם או בלי תוסף של תמצית פרחי מריגולד בריכוזים שונים, כלומר, 0 (MG0, בקרה), 100 (MG100), 150 (MG150) ו- 200 (MG200) מ"ג/ק"ג הזנה, בהתאמה.
תמצית ציפורן מלבד הקרוטנואידים, מכילה חומרים פנוליים מגוונים, פלבנואידים, כמו גם שמנים אתרים שונים בעלי נוגדי חמצון, אנטי דלקתיים, כמו גם פעולה חיסונית.
עלי כותרת של פרחים מצמח ציפורן הסיר (Calendula officinalis) שימשו בתרופות מסורתיות מאז המאה ה -12. לעיתים קרובות משתמשים בכותרת הטריים או היבשים משמשים באופן אקטואלי ומשמשים בתנודות, משחות ושטיפות.C. Officinalisהוא יליד הים התיכון אך נמצא כיום ברחבי העולם כצמח נוי בגנים ונופים.C. Officinalisמכיל רמות גבוהות של פלבנואידים.
יישומים ספציפיים שנלמדו בעופות כוללים:
- דוחה נחש:נאמר כי ציפורן מכיל כימיקלים המשמשים דוחה נחש טבעי.
- איכות ביצה:ידוע כי ציפורן מגביר את הפיגמנטציה של חלמונים בביצה בתרנגולות. כמו כן, כאשר הוסיפו בתזונה במחצית המינון (10 גרם/ק"ג), היא הגדילה את חוזק הקליפה של הביצה, וכתוצאה מכך עלייה משמעותית בחומצות השומן הרוויות אך ירידה בסך כל חומצות השומן הרוויות.
- אֲרוֹמָה:לציפורן יש ריח בלתי נשכח, מתוק, דמוי שרף, ולארומה שלו יש את היכולת לגרוע מזיקים מצמחים שכנים.
- משפר חיסון:C. Officinalisתמצית מים יכולה להפחית את התגובה החיסונית לשלושה נגיפים שונים אצל תרנגולות, הקשורות לשיפור במשקולות הגוף.
- דוחה חרקים:פרחי ציפורן דחו ריח ייחודי אשר יתושים לא אוהבים. מיקום ציפורן עציץ ליד כניסות לול או סביב המתחם החיצוני מועיל בהשמעת יתושים.
יתרונות לתרנגולות
- שיפור חלמון ביצה: כמו קלנדולה, פריחות המינים של Tagete עשירות ב- Xanthophylls, שיכולות להעמיק את הצבע הכתום של חלמונים כאשר התרנגולות ניזונות עלי כותרת של ציפורן טריים או מיובשים או תמצית ציפורן.
- תכונות נוגדות דלקת ונוגדי חמצון: הפרחים מכילים תרכובות המקדמות את כלי הדם והתחדשות הרקמות תוך הפחתת דלקת.
- הדברה: ציפורני חתול יכולים להרתיע מזיקים סביב הלול ובתיבות הקן כאשר הם מפוזרים פנימה או מעורבבים במצעים.
- אטרקציה של מאביקים: במהלך עונת הגידול הם יכולים לעזור למשוך מאביקים וחרקים מועילים, ולשפר את המערכת האקולוגית סביב לול העוף שלך.
השפעות על פיגמנטציה של חלמון ביצה
אחד השימושים המתועדים ביותר בתמצית ציפורן באכלת עופות הוא לשיפור צבע חלמון ביצה. צבע חלמון הוא תכונה איכותית משמעותית עבור הצרכנים ונקבע על ידי צריכת קרוטנואידים מהתזונה.
מנגנון הפיגמנטציה
קרוטנואידים כמו לוטאין וזאקסנטין מופקדים ישירות בחלמון הביצה. קסנטופיליות אלה נספגות במעי הדק של תרנגולות ומועברות דרך זרם הדם לשחלה, שם הם הופכים לרצף בפיתוח ביציות. התוצאה היא צבע חלמון צהוב עד כתום עשיר יותר.
עדויות מדעיות
אבקת פרחי ציפורן המשלימה דיאטות שכבה משפרת משמעותית את ציוני הצבע בחלמון מבלי להשפיע על ייצור הביציות. תוסף עם ציפורן משפר את רמות הלוטאין והזאקסנטין בחלמונים, אשר מצוין על ידי עלייה בערכים של פיגמנטציה של חלמון.
פעילות משפרת חיסונית של תמצית ריגול
מלבד הפיגמנטציה, תמצית ציפורן מציעה פעילות חיסונית ראויה לציון. לפלבנואידים, בספונינים ולקרוטנואידים במריגולד יש פעילויות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון התומכות במערכת החיסון.
פונקציה נוגדת דלקת ונוגדת חמצון
מערכות חיסון עופות נתונות לעיתים קרובות למורחי לחץ כמו חום, פתוגנים וסביבות חווה צפופות. נוגדי חמצון מעכבים לחץ חמצוני שאחרת מפעיל את התגובה החיסונית.
דווח על לוטאין וזאקסנטין מווסתים את ייצור הציטוקין ומגדילים את טיטרי הנוגדנים בשכבות ובשכבות. פלבנואידים במילגולד יכולים להפחית את הריכוז של סמנים פרו-דלקתיים כמו IL -6 ו- TNF- לקידום איזון חיסוני.
שיפור חסינות הבטן
רקמת הלימפה הקשורה למעיים (GALT) היא חלק קריטי בחסינות ההגנה העופות. מחקרים מסוימים מראים כי תמצית ציפורן תומך בחסינות הבטן על ידי הגברת המורפולוגיה של מעיים בריאים ואיזון מיקרוביאלי.
הזנת ציפורן מעלה את גובה הווילוס של מעיים ועומק הקריפטה אצל ברדים, מה שמצביע על ספיגת חומרים מזינים משופרים ושלמות הבטן. בנוסף, נמצא כי לוטאין גורם לביטוי גבוה יותר של חלבוני צומת הדוקים ובכך משפר את שלמות מחסום הבטן.
היתרונות בייצור הברזל
תמצית ציפורןאינו מוגבל לשכבות. אצל ברזל זה עשוי גם לשפר את ביצועי הצמיחה, מצב החיסון ואת איכות הפגר.
ביצועי צמיחה ויעילות הזנה
היו כמה ניסויים שהראו את היכולת של תוסף ציפורני חתול לשפר מעט את העלייה במשקל היומי ויחס המרת הזנה (FCR) אצל ברדים.
הכללה תזונתית של תמצית ציריגולד מגדילה את העלייה במשקל הגוף ומפחיתה את ה- FCR של תרנגולות הברזל. השיפור עשוי להיגרם לשיפור העיכול התזונתי וסובלנות לחסינות, מה שמפחית את האנרגיה מבוזבזת על מאבק במחלות.
יתרונות בריאותיים נוספים
בריאות העיניים ולחץ חמצוני
לוטאין וזאקסנטין יש תועלת מסוימת לבריאות העיניים אצל ציפורים. קרוטנואידים אלה מתרכזים ברשתית ומגנים על רקמות העיניים מפני נזק חמצוני הנגרם על ידי אור. יש לכך חשיבות עליונה בעופות שהועלו מסחרית, הנתונים להארה אינטנסיבית.
תוסף לוטאין אצל ציפורים הוכיח כמספק שיפור היסטולוגיית עיניים וצפיפות פיגמנט ברשתית.
מופחתת התמותה והתרחשות המחלות
על ידי שיפור החסינות הגלובלית והפחתת לחץ חמצוני, תמצית ציפורן בעקיפין עשויה להפחית את שיעורי התמותה ושכיחות מחלות שכיחות כמו קוקוצידיוזיס ומחלות נשימה.
שיעורי מינון והכללה
מינון אופטימלי של תמצית ציריגולד משתנה במטרה של עניין:
- לצורך פיגמנטציה של ביציות, שיעורי ההכללה הם בדרך כלל בין הזנת 5 ל 20 גרם/ק"ג.
- להגנה וחסינות נוגדי חמצון, מינונים נאותים הם מעט גדולים יותר-בסדר גודל של 10 עד 30 גרם/ק"ג, תלוי בריכוז התמצית.
- יש לתקן אבקות או תמציות של ציפורן מסחרי או תמציות ביחס לתוכן לוטאין לצורך עקביות בתוצאות.
השוואה עם פיגמנטים ותוספים סינתטיים
למרות השימוש הנרחב בהזנת עופות של פיגמנטים סינתטיים כמו קנטקסנטין, בטיחותם לטווח הארוך וקבלת הצרכנים ממשיכים לגרום לדאגה הולכת וגוברת.
תמצית ציפורןהיא אלטרנטיבה טבעית ומועדפת על צרכנים עם יתרונות בריאותיים מוגברים. יתר על כן, זה נחשב גם באופן כללי מוכר כבטוח (GRAS) ומתאים לשימוש במערכות ייצור קונבנציונאליות ואורגניות.
מגבלות ושיקולים
למרות היתרונות, יש מגבלות מסוימות:
- עלות: תמציות טבעיות יקרות יותר מאלו סינתטיות.
- וריאציה בצבע: התוצאות עשויות להשתנות בהתאם לאיכות התמצית ובמטבוליזם של הציפורים.
- חמצון: תמצית ציפורן היא חום ורגיש לאור ודורשת אחסון וטיפול נאותים.
עם זאת, עם ניסוח ורכש מתאימים, ניתן למנוע את החסרונות הללו.
מַסְקָנָה
תמצית ציפורןאבקה היא תוסף הזנת עופות רב-פונקציונלי וטבעי. לא זו בלבד שהיא משפרת את צבע חלמון הביצה בגלל רמות הלוטאין והזאקסנטין הגבוהות שלו, אלא שהיא גם משפרת את תפקוד החיסון, בריאות הבטן והביצועים הכלליים בשכבות ובברדים. כאשר הצרכנים מחפשים יותר ויותר מוצרים טבעיים ומשפרים בריאות, Marigold Extract מציע שדרה כדאית לייצור עופות רווחיים ובר קיימא.
הפניות
פירמן, טאטג'נה ואח '. "השפעה של עלי זית או תמצית עלי כותרת של ציפורן על לחץ חמצוני, פעילות תסיסה במעיים ומורפולוגיה של רירית בתרנגולות ברודאנים ניזונים מתזונה עשירה ב- n -3 שומנים רב -בלתי -רוויים"כתב העת למדעי העופות (2020)
פורוטנקה, מרג'אן, מג'יד טוגיאני ונאסיר לנדי. "הערכה של פלנדולה Officinalis L. (Marigold) פרחים כמקדם צמיחה טבעי בהשוואה למקדם צמיחה אנטיביוטי על ביצועי הצמיחה, תכונות פגר ותגובות חיסוניות הומורליות של ברזנים"תזונה של בעלי חיים 5.3 (2019)
C האנטר. "קלנדולה: סימל חום, תקשורת טובה יותר והצלחה"הצמחים המעשיים (2016)
Altunta A, Aydin R .. "הרכב חומצות שומן של חלמון ביצה מתרנגולות שהאכילו תזונה כולל ציפורן (Tagetes erecta L.)."כתב העת לליפידים (2014)
Hamzawy, MA, El-Denshary, ES, Hassan, NS, Mannaa, FA, & Abdel-Wahhab, MA. "תוסף תזונתי של Calendula officinalis נוגד את הלחץ החמצוני והנזק בכבד נבע מאפלטוקסין"תזונה של ISRN (2013)
Parente, LML, Lino Júnior, RDS, Tresvenzol, LMF, Vinaud, MC, De Paula, Jr, and Paulo, Nm. "ריפוי פצעים ואפקט אנטי דלקתי במודלים של בעלי חיים של Calendula officinalis L. צומח בברזיל."רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות (2012)
סיפור K. "הרתיע נחשים מבלי להרוג אותם"בוחן.com (2012)
Lans, C., & Turner, N. "בקרת טפיל אורגנית לעופות וארנבים בקולומביה הבריטית, קנדה."Journal of Ethnobiology ו- Ethnomedicine (2011)
Gao, Y., Chen, H., Huang, R., Wang, C., Yang, Q., & Wang, X. "השפעת Calendula officinalis L. תמציות על ביצועים ואיכויות ביצה של תרנגולות מטילות [J]"עופות סין (2010)
Franki, T., Volj, M., Salobir, J., and Rezar, V .. "שימוש בעשבי תיבול ותבלינים ותמציותיהם בתזונה של בעלי חיים."Acta giclingurae slovenica (2009)
Preethi, KC, & Kuttan, R. "פעולת מגן של הפאטו ורנו של קלנדולה Offcinalis L. תמצית פרחים."כתב העת ההודי לביולוגיה ניסיונית (2009)
PREETHI, KORENGATH C., ו- RAMADASAN KUTTAN. "פעילות ריפוי פצעים של תמצית פרחים של Calendula officinalis"J Clin Basic Physiol Pharmacol 20.1 (2009)
Barbour EK1, Sagherian V, Talhouk S, Talhouk R, Farran MT, Sleiman FT, Harakeh S. "הערכת ההומאופתיה בתרנגולות ברודר שנחשפו לחיסונים ויראליים חיים ולניהול תמצית Calendula officinalis."Med Sci Monit (2004)
בונג'אר, GS. "סינון לתכונות אנטיבקטריאליות של כמה צמחים איראניים כנגד שני זנים של Escherichia coli"J Asian J Plant Sci (2004)
Dumitru, C., Spinu, M., Brudaoc, F., Dobrean, V., Oprio, A., & Andru, C. "פרמטרים של הפרופיל האימונולוגי אצל תרנגולות שטופלו במיצוי Calendula officinalis"כתב העת לחקלאות מרכז אירופה (2002)
