אבקת תמצית רוזמרין, המופק מעלים של Rosmarinus officinalis, הוא מהיר - המועדף על המועדף כתוסף הזנה טבעית של בעלי חיים. הוא עשיר בתרכובות ביו -אקטיביות כמו חומצה קרנוזית וחומצה רוזמרינית ומספק מערך של יתרונות כמו הגנה נוגדת חמצון, יתרונות אנטי -מיקרוביאליים, ותועלת בריאותית חיסונית ומעיים. במאמר זה נדונה היישום הרחב שלו במזון לבעלי חיים, ומודגש יישומה לתמיכה בבריאות בעלי חיים, בפריון ובחקלאות בת -קיימא.
1. פעילויות נוגדי חמצון
אחד היתרונות המתועדים ביותר של - שלאבקת תמצית רוזמריןבתזונה של בעלי חיים היא פעילותה הנוגדת חמצון הבולטת. לחץ חמצוני הוא אחד הסיבוכים הנפוצים ביותר במערכות {}}} גבוהות - מערכות ייצור בעלי חיים בעוצמה עם לחץ סביבתי ולחץ מחלות. אבקת תמצית רוזמרין מעכבת לחץ חמצוני על ידי ניקוי רדיקלים חופשיים ושמירה על מרכיבים סלולריים.
לדוגמה, Lopez - Bote et al. (1998) הראה כי תוספי תמצית רוזמרין תזונתיים שיפרה את היציבות החמצונית של בשר עופות על ידי הפחתת חמצן השומנים. באופן דומה, Botsoglou et al. (2002) אישר כי תמצית רוזמרין הפחיתה את היווצרות המלונדיאלדהיד, סמן לפגיעה בחמצון, ברקמות עוף.
2. שיפור איכות הבשר וחיי המדף
אבקת תמצית רוזמרין היא ביישום אוניברסלי לשיפור איכות הבשר ואת חיי המדף באמצעות הגנה מפני חמצון שומנים. בגידול בבעלי חיים, חמצון שומנים יכול לגרום לנקודה, כבוי - טעם ואובדן צבע הבשר. נוגדי החמצון הטבעיים של רוזמרין, בעיקר חומצה קרנוזית, שומרים על איכות הבשר על ידי עיכוב ייצוב השומנים וקלקול חמצוני.
3. שמירה על בריאות הבטן ועיכול
לאבקת תמצית רוזמרין פעילות אנטי -מיקרוביאלית המאשרת את בריאות הבטן באמצעות עיכוב של חיידקים פתוגניים וגירוי של שיווי משקל מיקרוביאלי מועיל. זה משפר את מניעת מחלות העיכול ואת שיעור ההטמעה בתזונה.
Pérez - Fons et al. (2010) הוסיף גם כי תמצית רוזמרין שומרת על מיקרוביוטה של מעי ומגדילה את הפעילות של אנזימי עיכול, וכתוצאה מכך שיפור יעילות ההזנה וקצב הגידול לבעלי חיים. תמצית רוזמרין יכולה גם לעכב דלקת בטן, מה שמוסיף לבריאות העיכול.
4. השפעות חיסוניות
מלבד הפעילות הנוגדת חמצון ואנטי -מיקרוביאלית, אבקת תמצית רוזמרין הוכחה גם כפעילות חיסונית. זה ממריץ חסינות מולדת ומסתגלת בבעלי חיים, ובכך הופך אותם לעמידים יותר למחלות.
Ozturk et al. (2010) תיאר כיצד תוספי תמצית רוזמרין שיפרו גורמים אימונולוגיים ופעילויות אנזים נוגדי חמצון אצל ברדים ובכך הציע את תפקודו לשמירה על בריאות הכללית בנוסף למזעור האיום של המחלה.
5. יישומים במינים שונים של בעלי חיים
עוֹפוֹת
אבקת תמצית רוזמרין בדיאטות עופות משמשת לשיפור איכות הבשר, יציבות חמצוני, בריאות הבטן ומצב חיסוני. רמות השימוש הן 0.5% עד 1%.
חֲזִיר
אבקת תמצית רוזמרין בתזונה של חזירים משמשת לדיכוי לחץ חמצוני, להגדיל את קצב הגידול ולשפר את איכות הבשר על ידי מניעת חמצון של ליפידים.
שמנים
אצל נמלים, אבקת תמצית רוזמרין יכולה להפחית את הלחץ החמצוני מתזונה גבוהה {}}} אנרגיה ולשפר את איכות החלב בפרות.
חקלאות חקלאית
בתדירות נמוכה יותר, אבקת תמצית רוזמרין משמשת גם בתזונה לדגים ושרימפס כדי לתמוך בעמידות לבריאות ומחלות.
6. מינון וניסוח מומלץ
הכמות שלאבקת תמצית רוזמריןלכלול תלוי במין הממוקד, בשלב הייצור ובהשפעות המיועדות:
עוף: 0.5–1% מההזנה
חזירים: 0.2–0.5% מהתזונה
שמנות: 0.05–0.2% מהתזונה
חקלאות חקלאית: 0.5–1% מהתזונה
מומלץ לפנות לייעוץ של וטרינר או תזונאית בבעלי חיים עבור המינון המתאים ביותר לכמה יעדי ייצור.
מַסְקָנָה
אבקת תמצית רוזמריןהוא טבעי, רב - השתמש בתוסף הזנת בעלי חיים המציע שימושים שונים בתזונה של בעלי חיים. החל מהגנה נוגדת חמצון ואיכות בשר טובה יותר ועד לבריאות המעי ותפקוד החיסון, השימושים שלה מתרחבים. החקלאים מסוגלים לשפר את בעלי החיים על ידי השלמת הזנת בעלי חיים עם אבקת תמצית רוזמרין, הורדת השימוש בתוספים מלאכותיים ומגיבה לדרישות הצרכנים לייצור טבעי ובר -קיימא.
הפניות
López - BOTE, CJ, GRY, JI, GOMAA, EA, & FLEGAL, CJ (1998). השפעה של מתן תזונתי של תמציות שמן מרוזמרין ומרווה על חמצון שומנים בבשר הברזל. מדעי העופות הבריטיים, 39 (2), 235-240.
Botsoglou, Na, Florou - Paneri, P., Nikolakakis, I., Giannenas, I., Dotas, V., & Botsoglou, En (2002). השפעה של זעפרן תזונתי (Crocus sativus L.) על היציבות החמצונית של רקמות עוף הברזל. מדעי בשר, 62 (3), 411-417.
Karami, M., Alimon, AR, Sazili, AQ, GoH, YM, Ivan, M., & Somchit, MN (2011). השפעות של תוסף תזונתי של צמחי צמחים על יציבות חמצונית של בשר הברזל. Asian - כתב העת האוסטרלי למדעי בעלי החיים, 24 (5), 704-709.
Pérez - Fons, L., Garzón, MT, & Micol, V. (2010). הקשר בין יכולת נוגד החמצון להשפעה של רוזמרין (Rosmarinus officinalis L.) פוליפנולים על סדר פוספוליפיד ממברנה. כתב העת לכימיה חקלאית ומזון, 58 (1), 161-171.
Ozturk, E., Tuzcu, M., Gul, M., Uyar, A., Tuzcu, Z., & Sahin, K. (2010). השפעה של תוסף תזונתי של שמן רוזמרין על פעילויות אנזים נוגדי חמצון ומצב לחץ חמצוני אצל תרנגולות הברזל. מדעי העופות הבריטיים, 51 (5), 666-673.
