ויטמין אהוא חומר מזין חיוני של בעלי חיים הממלא תפקיד מפתח בשימור הראייה, גירוי צמיחה, תהליכי חיסון ורבייה.ויטמין אמשמש מאוד בתוך הזנת בעלי חיים, הזנת עופות ומזון לחיות מחמד כדי להימנע מחסרים ולייעל אופטימיזציה של ביצועי בעלי החיים. היישומים שלויטמין אכתוסף הזנה, פעולה פיזיולוגית, היתרונות למינים שונים של בעלי חיים, תסמיני מחסור ושיטות עבודה מומלצות לתוספות מתוארות במאמר זה.
מהו ויטמין A?
אחד השומן - ויטמינים מסיסים, ויטמין A קיים בשתי צורות רלוונטיות בולטות בתזונה של בעלי חיים:
מעוצב מראשויטמין א(רטינול ורטיניל אסטרים): נוכחים במזון מן החי.
Provitamin a carotenoidויטמין אעל ידי האורגניזם.
רטיניל אצטט סינתטי או טבעי, רטיניל פאלמיטציה ובטא - קרוטן הם הנפוצים ביותר המשמשים בתזונה של בעלי חיים להשלמת התזונה לצריכה נאותה שלויטמין א.
מדוע ויטמין A כל כך חשוב לבריאות בעלי החיים?
1. בריאות ראייה
ויטמין אמשתתף בייצור רודופסין, פיגמנט רשתית המאפשר לבעלי חיים לראות בלילה. מחסור מביא לעיוורון לילה או ראייה לקויה אצל חיות משק, עופות ובעלי חיים נלווים.
2. פונקציה חיסונית
ויטמין A שומר על שלמות רקמות אפיתל - קו ההגנה הראשון של הגוף מפני זיהומים באיברים כמו דרכי הנשימה ומערכת העיכול. זה מגביר את תפקוד תאי הדם הלבנים ואת ייצור הנוגדנים, מוריד את ההתנגדות לזיהום.
3. תפקוד רבייה
נדרש ויטמין A רגיל ל:
- זרע זכר
- התפתחות שחלה ושליה נשית
- מניעת מומים בעובר ומוות עוברי מוקדם
4. צמיחה והתפתחות
אצל בעלי חיים צעירים, ויטמין A יוזם התפתחות תקינה של עצמות, שיפוץ עצמות ושלמות רקמות רכות. מחסור יוביל לצמיחה נעצרת ועיוותים שלד.
יישומים של ויטמין A במינים של בעלי חיים
1. עופות
- שומר על ייצור ביציות ופוריות
- שומר על איכות הקליפה וכדאיות העובר
- מונע קרטיניזציה של ריריות
- מוריד את התמותה כתוצאה מזיהום בדרכי הנשימה
2. בקר ורומנים
- מגדיל את קצב הצמיחה ויעילות ההזנה בעגלים
- גורם להתפתחות שליה בבקר בהריון
- מגביר את ההתנגדות לזיהום טפילי וחסינות
3. חזירים
- חיוני לזרוע פרודוקטיביות ופוריות חזיר
- מבטיח צמיחת חזירים בריאה
- מונע מעילים מחוספסים, עלייה גרועה במשקל וזיהום נשימתי
4 כלבים וחתולים
- חיוני לראייה, עור ומעיל בריאות
- שומר על תפקוד חיסוני ותיקון סלולרי
- שומרים נגד קרטיטיס, דלקת הלחמית ובעיות עור
5. בעלי חיים מימיים (שרימפס ודגים)
- לשפר את ביצועי הצמיחה
- מקיים את בריאות מערכת החיסון
- מוריד את הלחץ החמצוני ומשפר את שיעור ההישרדות
סימנים של מחסור בוויטמין A בבעלי חיים
ויטמין אמחסור יוביל למגוון שלם של מחלות, תלוי במין בעלי החיים:
- עופות: קסרופטלמיה של העיניים, ירידה בבקיעה, נוצה נחותה
- בקר: עיוורון לילה, מעיל סקרס, שלשול, דלקת ריאות
- חזירים: מחלת עיניים, אנורקסיה, קנה מידה של עור
- כלבים/חתולים: פריקת עיניים, אובדן משקל, רגישות למחלות
- דגים: שחייה לא תקינה, צמיחה מכוונת, שכיחות מחלה מוגברת
הנחיות השלמה
תוסף עם ויטמין A בהזנה של בעלי חיים הוא מינים - ספציפיים, גיל - ספציפי, שלב - של - הפקה - ספציפית ומצב - ספציפית. שיעורים יומיים המוצעים (ב- IU/kg של דיאטה) הם כמצוין להלן:
| חַיָה | רמת ויטמין A מומלצת (IU/kg) |
|---|---|
| ברזל | 5,000–15,000 |
| שכבות | 8,000–12,000 |
| חזירים (מגדלים) | 3,000–10,000 |
| בָּקָר | 2,200–6,600 |
| לָדוּג | 2,000–10,000 |
| כלבים/חתולים | 5,000–10,000 |
הערה: הימנע מעל - תוסף, במיוחד בבעלי חיים מונוגסטריים כמו כלבים, חתולים וחזירים, שכן עודף ויטמין A רעיל (היפרוויטמינוזיס א) לעצם ולכבד.
סוגי ויטמין A בתוספי הזנה
לקבלת יציבות נוספת וזמינות ביולוגית,ויטמין אהוא מבוצר כדי להאכיל בפורמטים מיוצבים או מכוסים:
- רטיניל אצטט: פורמט סינטטי כללי
- רטיניל פאלמיטציה: זן אסטר חסון
- אבקת ויטמין A מצופה: מרחיב את חיי המדף ב- Premixes
- ויטמין צורה נוזלית: מיושם בתזונה של בעלי חיים ומימי
בטא טבעי - קרוטן: מקור אצות או גזר, עם פעילות נוגדת חמצון
חומרים מזינים סינרגיסטיים
חלק מהחומרים המזינים משתפריםויטמין אפעילות במזון מן החי:
- אבץ: חיוני לרטינול - סינתזת חלבון מחייבת
- ויטמין E: משמש כנוגד חמצון להגנה על ויטמין A
- שומן (ליפידים): נחוץ לספיגת שומן זה - ויטמין ממס זה
שילוב נכון בפרופורציה הנכונה מבטיח כי חומרים מזינים אלה ישמשו למקסימום.
מקור ובקרת איכות
בעת הרכישהויטמין אתוספי הזנה, שקול את הנקודות הבאות:
- טוהר ויציבות: וודא שהתוסף שומר על יציבות תוך אחסון ועיבוד.
- זמינות ביולוגית: השתמש במוצרים שהוכחו ביעילות ספיגה.
- תאימות רגולטורית: לענות על חוקי בטיחות מזון מקומי וזר (למשל AAFCO, חוק הזנת האיחוד האירופי).
- ספק אחראי: השתמש בספקים המספקים עקבות מלאות של COAs ועקבות מוצרים.
מַסְקָנָה
ויטמין אהוא עדיין הנושא המרכזי של תזונה לבעלי חיים, מבטיח חזון, חסינות, רבייה וצמיחה בכל בעלי החיים החשובים, העופות, החקלאות והחיות המחמד. תוסף יומי באמצעות הוספת מנות מאוזנות מנוסחות יערות מחלות מחסור, משפר את הייצור ויוצר חלק מהבטחת בריאות בעלי החיים. משמש בשילוב עם חומרים מזינים אחרים ומקורם ממקורות יציבים,ויטמין אהוא אמצעי יעיל להשגת בריאות וביצועים חזקים של בעלי חיים.
הפניות
מקדואל, LR (2000). ויטמינים בתזונה של בעלי חיים ואנושיים. הוצאת אוניברסיטת איווה.
NRC (מועצת המחקר הלאומית). (1994). דרישות תזונה של עופות. העיתונות הלאומית לאקדמיות.
NRC (1998). דרישות התזונה של החזירים . 10 המהדורה TH. העיתונות הלאומית לאקדמיות.
לוח EFSA על תוספים ומוצרים או חומרים המשמשים בהזנת בעלי חיים (FeedAp). (2017). דעה מדעית על בטיחות ויעילותו של ויטמין A בתזונה של בעלי חיים. כתב העת EFSA, 15 (10): 5028.
McNamara, JP, & Hill, GM (2010). ויסות תזונתי של תפקוד חיסוני בבקר ובחזירים. ביקורות על מחקר לבריאות בעלי חיים, 11 (2), 125–145.
