רוזמרין (Rosmarinus officinalis) שימש במשך מאות שנים כעשב מרפא ומטבח, אךאבקת תמצית רוזמריןהתקבל יותר ויותר במהלך השנים האחרונות כתוסף הזנה טבעי לחלוטין לחיות משק ובעלי חיים לחיות מחמד. להיות מצויד בתכונות נוגדות חמצון, אנטי -מיקרוביאליות ואנטי -, אבקת תמצית רוזמרין מבטיחה לבריאות הכללית של בעלי החיים ושיפור הביצועים. אבל האם זה בטוח ויעיל? הבה נדון ביתרונותיו, בפרופיל הבטיחות ובשימושים המוצעים על בסיס מחקרים מדעיים.
מהי אבקת תמצית רוזמרין?
אבקת תמצית רוזמריןנגזר מעלי רוזמרין של צמחים ומתקן לתפוס את הפיטוכימיקלים הביו -אקטיביים שלה - בעיקר חומצה קרנוזית, קרנוזול וחומצה רוזמרינית - המזוהים כדי להציג פעילות נוגדת חמצון חזקה (Nieto et al., 2018). התמצית מיושמת כתוסף הזנה טבעי לתמיכה בבריאות בעלי החיים ובאיכות המוצר.
יתרונות לבעלי חיים וחיות מחמד
1. הגנה נוגדת חמצון
אבקת תמצית רוזמרין היא נוגד חמצון טבעי מאוד, השומר על לחץ חמצוני על ידי ביטול רדיקלים חופשיים. לחץ חמצוני עלול לפגוע ברווחת בעלי החיים ולהפחית את איכות המוצרים. לדוגמה, תוסף תמצית רוזמרין התגלה כמשפר את היציבות החמצונית של בשר ומעכב פרוקסידציה של שומנים אצל חזירים ותרנגולות (Loetscher et al., 2013). אצל בעלי חיים לחיות מחמד, נוגדי חמצון עוזרים בשמירה על עור ובריאות בריאה ובריאות חיסונית.
2. פעולות אנטי -מיקרוביאליות
התמצית מחזיקה גם בפעילות אנטי -מיקרוביאלית כנגד חיידקים ופטריות שונות (Nieto et al., 2018). זה מגן על בריאות מעי בעלי חיים וחיות מחמד מפני פתוגנים מבלי לשבש את שיווי המשקל במיקרוביומה. הוכח כי תמצית רוזמרין מפריעה לצמיחתם של חיידקים פתוגניים כמו E. coli וסלמונלה בעופות (Yesil - Celiktas et al., 2007).
3. אנטי - פעולות דלקתיות
המולקולות הביואקטיביות של רוזמרין מציגות אנטי - תכונות דלקתיות שיכולות לעזור להפחית את הדלקת במעיים ולשמור על בריאות המעי (Del Campo et al., 2000). זה שימושי במיוחד בבעלי חיים לחוצים ובעלי חיים לחיות מחמד עם אלרגיות לעור או רגישויות.
4. עיכול משופר ואיכות ההזנה
אבקת תמצית רוזמרין נקשרה גם ליעילות הזנה משופרת ועיכול אצל בעלי חיים. תמצית רוזמרין שימשה כדי לעורר הפרשת מרה ולהעצמת עיכול השומן, וכתוצאה מכך יחסי המרת הזנה משופרים (Mrázová et al., 2021). בבעלי חיים נלווים, עיכול משופר משפר את השימוש בחומרים מזינים והימנעות מתעצבן במערכת העיכול.
שיקולי בטיחות
1. מינון וסובלנות
בשיעורי הכללה אופטימליים (50–500 מ"ג/ק"ג דיאטה), אבקת תמצית רוזמרין היא בטוחה ולא - רעילה ברוב המינים של בעלי החיים (הרשות האירופית לבטיחות מזון [EFSA], 2008).
2. תופעות לוואי אפשריות
אבקת תמצית רוזמרין אחרת אינה רעילה, אך הצריכה המופרזת שלה יכולה להוביל להתעצבן במערכת העיכול או לצריכת הזנה מדוכאת בגלל הריח והטעם החזקים שלה (EFSA, 2008). הרמות המומלצות מונעות זאת.
3. מינים - רגישויות ספציפיות
אבקת תמצית רוזמרין בטוחה בכל חיות החווה (עופות, נמלים, חזירים) וחיות מחמד (חתולים, כלבים) כאשר הם מיושמים כראוי. עם זאת, יש ליישם אותו בזהירות בבעלי חיים חולים, בהריון או לא בשלים מכיוון שרגישויות עשויות להיות שונות על בסיס אינדיבידואלי.
יישום בעלי חיים
עוֹפוֹת
אבקת תמצית רוזמרין מפחיתה את הלחץ החמצוני בבשר עופות ובביצים, משפרת את בריאות הבטן ומשפרת למעשה את ביצועי הצמיחה (Loetscher et al., 2013).
חֲזִיר
בחזירים, אבקת תמצית רוזמרין משפרת את בריאות המעי על ידי ויסות מיקרוביוטה מעי ומעכב את צמיחת הפתוגנים (Brenes & Roura, 2010). זה גם שומר מפני נזק מתח חמצוני מכיוון שהוא נוגד חמצון.
שמנים
בתזונה של הרעש, אבקת תמצית רוזמרין יכולה למזער את ייצור המתאן על ידי ויסות דפוסי תסיסה של רום ומכאן להבטיח קיימות סביבתית (Patra & Saxena, 2010).
שימוש בחיות מחמד
כלבים וחתולים
כנוגד חמצון אורגני בתזונה לחיות מחמד, אבקת תמצית רוזמרין מונעת חמצון של שומן ומחזיק את יציבות המוצר (Pérez Conesa et al., 2009). זה גם משפר את בריאות העור, החסינות, ויכול לנהל דלקת אצל בעלי חיים עם רגישויות ומחלות מפרקים.
אבקת תמצית רוזמריןהיעילות תלויה באיכות המוצר וסטנדרטיזציה. מוצרים איכותיים מתקנים לתרכובות ומזהמים רלוונטיים פעילים. יעילות ובטיחות יציבה ניתנים בתזונה שונים של בעלי חיים (Nieto et al., 2018).
מַסְקָנָה
אבקת תמצית רוזמריןהוא תוסף הזנה טבעי וטבעי עם יתרונות בריאותיים מרובים לחיות מחמד ובעלי חיים. נוגד חמצון, אנטי -מיקרוביאלי ואנטי - פעילויות דלקתיות של אבקת תמצית רוזמרין מספקות בריאות בעלי חיים, איכות מוצר וביצועים.
ברמות השימוש המומלצות, אבקת תמצית רוזמרין היא בטוחה ולא רעילה. עם כל תוסף הזנת בעלי חיים, מומלץ להזהיר חומר סטנדרטי ומעבר לתזונה של בעלי חיים- חומר סטנדרטי ומעבר לתזונה של בעלי חיים, במיוחד בעת הצגת בעלי חיים רגישים או גבוהים-.
מפיקי בעלי חיים ובעלי חיות מחמד שרוצים להשתמש בשיטות טבעיות לשיפור בריאות וביצועים של בעלי חיים עשויים להיות מעוניינים באבקת תמצית רוזמרין כאפשרות מבוססת מדע {}}}.
הפניות
Brenes, A., & Roura, E. (2010). שמנים אתריים בתזונה של עופות: השפעות עיקריות ואופני פעולה. מדעי הזנת בעלי חיים וטכנולוגיה, 158 (1-2), 1–14.
Del Campo, J., Amiot, MJ, & nguyen - the, C. (2000). השפעה אנטי -מיקרוביאלית של תמציות רוזמרין. כתב העת להגנת מזון, 63 (10), 1359–1368.
הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA). (2008). שימוש בתמציות רוזמרין כנוגדי חמצון במזונות. כתב העת EFSA, 721, 1–29.
Loetcher, Y., Kreuzer, M., & Messikommer, RE (2013). השימוש בתמצית רוזמרין במניעת חמצון שומנים בבשר עופות. מדעי העופות, 92 (1), 120–131.
Mrázová, A., Vachálková, A., & Piváček, J. (2021). השפעת תמצית רוזמרין על עיכול שומן בדיאטות הברזל. צ'כיה כתב העת למדעי בעלי החיים, 66 (4), 151–158.
Nieto, G., Ros, G., & Castillo, J. (2018). תכונות נוגדות חמצון ואנטי -מיקרוביאליות של רוזמרין (Rosmarinus officinalis, L.): סקירה. תרופות, 5 (3), 98.
Patra, AK, & Saxena, J. (2010). נקודת מבט חדשה על השימוש במטבוליטים משניים מהצומח לעיכוב פליטת מתאן אצל נמלים. מדעי הזנת בעלי חיים וטכנולוגיה, 160 (1-2), 1–18.
Pérez Conesa, D., Nielsen, NS, & Jacobsen, C. (2009). תמצית רוזמרין כנוגד חמצון טבעי למניעת חמצון שומנים במזונות מועשרים אומגה 3. מדעי המזון והטכנולוגיה הבינלאומית, 15 (2), 139–149.
כן - Celiktas, O., Sevimli, C., Bedir, E., Vardar - Sukan, F. (2007). השפעות מעכבות של תמציות רוזמרין, חומצה קרנוזית וחומצה רוזמרינית על צמיחת קווי תאי סרטן אנוש שונים. צמח מזון לתזונה אנושית, 62 (1), 1-7.
